• Réaliser un état des lieux complet de la gestion des déchets par les magasins : matériel et circuits existants pour la pré-collecte des déchets, filières de tri et prestataires de collecte en place, etc.
• Déterminer ensemble une « cible » en termes de gestion des déchets : objectifs chiffrés de production de déchets, recyclage et autres modes de traitement, impact environnemental associé, etc.
• Définir et prioriser les actions à mettre en place pour atteindre cette cible

• Dresser un état des lieux complet de la gestion des déchets de Disneyland Paris
• Déterminer les enjeux clés propres à chaque catégorie de déchets et à chaque site
• Définir une stratégie de prévention et de gestion des déchets à horizon 2030
• Élaborer un plan d’action et une organisation interne adaptés pour atteindre les objectifs fixés
• Développer des outils efficaces pour la formation, la communication et le suivi des performances en matière de gestion des déchets

• Identifier l’ensemble des produits et emballages en plastique à usage unique utilisés par l’établissement
• Caractériser les principaux couples produits / emballages
• Prioriser les actions envisageables selon l’approche 3R : « Réduire, Réutiliser, Recycler »
• Définir précisément les actions à réaliser pour réduire, réemployer ainsi que réutiliser et recycler davantage les produits et emballages
• Associer à chaque action des estimations de coûts, de complexité de mise en œuvre, de délais et de ressources nécessaires

Proposer des scénarios de réemploi en évaluant leur faisabilité technique et économique.

Recommander des prestataires adaptés pour la gestion de la consigne (contenants et du matériel de stockage, traçabilité, processus de déconsignation, lavage des contenants, ainsi que la sensibilisation et l’accompagnement).

• Réaliser un diagnostic complet de la gestion des déchets dans les trois restaurants.
• Analyser les scénarios de réemploi : faisabilité technico-économique, impacts environnementaux et sociaux.
• Recommander le matériel adapté.